Контакты

Контакты

ПИРОГЕРИЯ «ГАТА»

Адреса для самовывоза:

  • Измайловский проезд 11/2 (М. Измайловская, М. Первомайская);
  • Рогожский вал 5 (М. Римская, М. Площадь Ильича).

Телефоны доставки:

+7 (968) 768-82-20

+7 (495) 796-59-94


Электронная почта:

pirogeria@yandex.ru

Реквизиты компании

  • Юридическое лицо: ООО "МКГ"
  • ИНН: 7701920584
  • КПП: 771901001
  • ОГРН: 1117746419559
  • Юридический адрес: 105037, г. Москва, Измайловский проезд д.11 стр. 2
  • Фактический адрес: 105037, г. Москва, Измайловский проезд д.11 стр. 2
  • Банк: Филиал Центральный ПАО Банка «ФК Открытие»
  • БИК: 044525297
  • Кор /счет: 30101810945250000297
  • Рас /счет: 40702810284000013655

Сказ про то, как осетинские пироги потеснили на карте Москвы курник

С одной стороны, простота рецепта, отсутствие мудрёных узоров, витиеватых украшений (как на русских курниках) на блюде позволяет готовить аланские лепёшки, столь любимые многими, даже начинающей хозяйке.

С другой стороны, если на карту столицы нанести все точки-адреса, куда выезжают регулярно курьеры пекарен «Пирогерия Гата», чтобы привезти вовремя осетинские пироги, то возникает небольшое противоречие. Ответ на вопрос находится быстро – посмотрите на календарь!! В наше время во многих семьях уже так привыкли к готовой и полуготовой пище с магазинов, что мамина и бабушкина еда – настоящий праздник. Не говоря уже про пышные блюда из теста!

А ведь издревле на Руси и Кавказе высоко ценились умения хозяюшек стряпать и печь своими руками блюда из муки. Королём выпечки русичи считали курник. Первые официальные упоминания об этом « хлебе с начинкой» датируются периодом царствования Ивана IV Грозного. Правитель очень любил по внешнему виду напоминающее шапку Мономаха блюдо.

Быть званным к государю Ивану Васильевичу на сытные пироги считалось честью для знатных людей Москвы, других частей Руси и стран-государств. Курник подавался к царскому столу по большим праздникам. Основные компоненты яства, выложенные слоями и разделённые блинами:

  • рис
  • яйца
  • масло
  • обжаренные грибы
  • отваренная курица
  • густой молочный соус.

Кавказским лепёшкам аланов в отличие от русского курника хоть не свойственна многослойность, зато с вариантами начинок проблем нет. Многочисленные аппетитные фото яств (на официальном сайте, в Инстаграм и других соц сетях) это докажут.

Но легче поверить, если проверить! Чтобы попробовать осетинские пироги, приготовленные опытными, чистоплотными и добрыми поварами «Пирогерия Гата», в разделе « контакты» есть телефоны и емейл для связи. Там же адреса для самовывоза продукции (за самовывоз полагается доп скидка в 10 %).

PS 2+3:

Свадьба, создание семьи у любого народа – очень радостный, важный праздник! На Руси для такого торжественного пира готовили сразу два больших, высоких, изящно украшенных (пресное тесто, из которого его делали, отлично сохраняло рисунок) курника - для жениха и невесты. Согласно адабам аланов на свадебный стол подаются 3 лепёшки, а 2 только для траурной трапезы.